BURSA MACARON KURSU

Yoğunluktan uzun süredir yazamadığım macaron kursu detaylarını bugun sizlerle paylaşabiliyorum. 

Bursa'da sevgili That's Cookie Burcu Hanımın önderliğide bol eğlenceli, bol tatlı, bol macaronlu bir kurs geçirdik. Hem öğrendik hemde bol bol macaron yedik. 

 Macaron yapımı itibari ile çok nazlı olan bir Fransız tatlısıdır. Özünde dövülmüş badem,  yumurta akı ile hazırlanan ve genellikle, kahve, çikolata, çilek, fındık, antep fıstığı, vanilya vb. ile koku verilen hamurdan yapılan, dışı gevrek içi yumuşak, küçük yuvarlak bir pastadır. Hava akımında bile etkilenen, yapması özveri isteyen ve bir çırpıda yenen bu leziz tatlıyı macaron kadar tatlı bir eğitmenden almakta ayrı bir zevk oldu bizim için. Ta İstanbullardan bizler için gelen Burcu hanım tüm öğrencileri ile tek tek ilgilendi. Kursta birbirinden leziz aromalar ile 6 farklı çeşit macaron yapmayı öğretti . 

Bunlarda benim macaronlarım :)

Gelen arkadaşların hepsi birbirinden yetenekli olunca hal başka oldu. Herkes şahane yiyecekleri ile ikramlıkları ile bu güne dahil oldu. Hem öğrendik, hemde sohbet ettik. 

Kursumuzun sonu İzmir'den buraya gelen ve içli köftelerin kraliçesi sevgili Zeynep Güler'in kendi elleri ile pişirdiği şahane içli köfteler taçlandı. Bu güzel gün için başta Burcu hocamıza ve bu kursu gelen tüm arkadaşlara teşekkür ederim. En kısa zamanda isteyen diğer arkadaşlar içinde kurslarımızın devamı gelecektir. Bilgi için Bursalı Butik Pastacılar ve Organizasyoncular sayfamızı takip edebilirsiniz. 

LİNKİ: https://www.facebook.com/groups/858038794256879/?fref=ts

Herkese Hayırlı Ramazanlar dilerim.